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Nous vous présentons chaque mois une découverte ou un classique de notre cave, une rubrique à lire et à relire

  • Tous
  • 2020
  • 2021

La Sabina

Le Clos del Rey est situé sur les hauteurs de Maury, en Pyrénées-Orientales. En vrai passionné, son propriétaire, Julien Montagné a longtemps cherché le terroir idéal…

Opus

Le Domaine Meunerie tire son nom de sa bâtisse, une ancienne meunerie qui sous l’impulsion de Stéphane Batlle a repris vie pour devenir un chai de vinification et d’élevage des vins du bonhomme…

Columelle

Domaine d’exception encore méconnu, Richeaume est le fruit du travail de Hennig Hoesch, ancien chercheur en histoire qui acquit la propriété à l’abandon en 1972…

White & Pure

Comment ne pas citer la famille Gendrier lorsque l’on parle du Domaine des Huards ? Situé sur la commune de Cours-Cheverny en Loire, il est conduit depuis 1846 par les Gendrier…

Haitza, un grand Irouleguy

Le Domaine Arretxea (maison de pierre en Basque) est le domaine emblématique de l’AOP Irouleguy. Seule et unique appellation du Pays Basque Français, ici c’est toute la famille Riouspeyrous qui travaille main dans la main.

Clin d’Œil

Le Domaine Pierre André est un domaine exceptionnel à Châteauneuf du Pape trop peu connu !

Il a vu le jour dans les années 1980 grâce à Pierre André dans la commune de Courthézon, entre Orange et Avignon. Jacqueline André a repris les rênes…

Je cours à la foire aux vins de la Cour !

A l’occasion de cette rentrée bien particulière le vin du mois se devait de changer ses habitudes. Ce ne sera donc pas un vin du mois mais bien une petite dizaine de vin…

Crampel

Ce mois-ci un peu de changement ! Le vin du mois sera bière ! Cette bière, concoctée par les maîtres brasseurs de la Seillonne à Verfeil sur notre demande…

Enclos du Petit Chien Cheverny

Les vins de Loire et, plus précisément de Touraine, peuvent être d’ excellents compagnons pour le changement de saison.

Le Liberty Nages

Depuis quatre générations, le château de Nages symbolise l’amour de la vigne et de la terre rhodanienne.

Dis Siri c’est quoi la Syrah ?

Syrah: Cépage Rouge parmi les plus planté au monde (4% du vignoble mondial). On l’appelle UNE Syrah chez nous mais vous pouvez le trouver sous de nom de Shiraz dans l’hémisphère Sud.

Peyss

C’est sur la rive droite du Rhône, sur des coteaux surplombant la rivière « Le Limony », qu’une magnifique parcelle, clot de murs en pierre sèche…