Opus

MARS 2021

Le Domaine Meunerie tire son nom de sa bâtisse, une ancienne meunerie qui sous l’impulsion de Stéphane Batlle a repris vie pour devenir un chai de vinification et d’élevage des vins du bonhomme. Il est implanté dans les Pyrénées-Orientales, sur la commune de Trouillas, au cœur du massif des Aspres.

Cette cuvée se compose des cépages emblématiques de la Catalogne : la Syrah domine, puis suit le Grenache noir et enfin le Carignan. Un vin croquant, les fruits rouges frais font que ce vin est une vraie gourmandise.

Comment le déguster ?

Croquant et fruité, Opus est idéal pour des repas en terrasse : quelques grillades, des amis c’est un vrai vin plaisir.

À 31 euros dans nos caves.